D'Ayerbe a Riglos pel castell de Marcuello i mirador de los Buitres (PR-HU 99)

Travessa que uneix dues poblacions del Prepirineu d'Osca connectades pel Canfranero, resseguint un territori farcit de fortificacions medievals aixecades durant la reconquesta d'aquest sector fronterer. El recorregut passa per Sarsamarcuello, parada obligatòria del Camí de Santiago a la Hoya de Huesca, i puja fins al conjunt medieval del castell de Marcuello, on conviuen les ruïnes d'una torre de l'homenatge amb dues esglésies romàniques. Des d'allà, la travessa continua fins al Mirador de los Buitres, un antic bunker sobre els Mallos que ofereix vistes espectaculars sobre tot el conjunt geològic, abans de baixar cap a Riglos.

Ayerbe, entre locomotores i tortes (Ayerbe)

L’estació d’Ayerbe conserva diversos elements que permeten imaginar el funcionament quotidià del ferrocarril de vapor. Disposava d’instal·lacions per proveir d’aigua les locomotores i també de carbó, un servei especialment important abans d’afrontar el recorregut cap al Pirineu. Però l’estació tenia també una peculiaritat ben local: les venedores pujaven als trens per oferir als passatgers les famoses tortes d’Ayerbe. Es tracta d’una coca dolça elaborada tradicionalment amb massa de farina, oli d’oliva i sucre, que també rep el nom de refollao i combina zones tendres amb altres de més cruixents. La tradició encara es manté avui a les fleques d’Ayerbe, on es continuen elaborant i venent, però ara, només a les pastisseries.

El Castell de Marcuello

Aquest conjunt fortificat, aixecat sobre un espadat que domina tot el curs del riu Gállego i els Mallos de Riglos, va formar part d'una cadena de fortificacions bastides pel rei Sanç III el Major al segle XI per contenir els territoris musulmans d'Osca i Barbastre, juntament amb els castells d'Agüero, Loarre i Ayerbe. La primera notícia documentada de la seva tinença data de l'any 1074, quan hi consta com a senyor Pedro Sánchez. De la torre de l'homenatge, una impressionant construcció quadrada d'onze metres de costat i cinc plantes d'alçada, avui només en resta dempeus un dels murs, després que s'ensorrés l'any 1808. Al seu voltant es conserven dues esglésies romàniques del segle XII, l'ermita de Sant Miquel, reduïda pràcticament a l'absis, i l'ermita de la Mare de Déu de Marcuello, bastida sobre el mateix precipici i encara avui centre d'una romeria que se celebra cada 21 de maig.